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目前分類:新手料裡入門篇 (22)

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            沙茶魷魚羹!ㄟ老闆!怎麼沒看到魷魚?難道是蚵ㄚ煎不加蚵ㄚ?

別急!小龜拔連寫了幾天短篇小說(戀文  Lonely Canary(1~5)  一個人的故事)眼睛早就霧煞煞了;上傳照片後才發覺忘記調整色彩?這就是土法煉鋼的後果;老是忘掉固定的步驟,好在魷魚買得很多;補拍魷魚的照片!^^

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     吃什麼才安心?誰也不敢保證?只能憑經驗判斷?不是外國的月亮比較圓嗎?

         ㄟ?天下烏鴉一般黑?那麼至少找個有錢的公司品牌掛保證?

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很難形容吃這道料理的客人在吃這道菜給我的感覺,還在開店時期,一直都是客人必點的料理,

但肉吃多了總會不好吧!客人接受我的建議,從每次必點轉為每兩次再點一次,即使在改變口味後,還是有客人一再詢問?

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  超市買來特價的雞腿(5支65元台幣)蛤蠣半台斤35元,基本素材總共100台幣!

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                                     茶碗蒸>蛤蠣梅花豬肉片

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                                        第2發>味增鯛魚麵  

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                                        第1發>紅豆湯

從來沒有人知道我心裡真正的意向,在經過兩年半的時間後,我一直在心裡掙扎,整個經過的不合情理到我無法想像?可是我卻不敢把真正的經過寫出?為什麼?我害怕,我是真的害怕!因為在6月23日看到的景象;讓我覺得害怕!

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 雞蛋4顆加同等量水分>打散均勻再加百分之十水分+鹽計量匙3號1匙+高鮮味精4號匙1匙

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                                 沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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                           沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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                                        沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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      無刺虱目魚肚一片(特價30元)撿到便宜了!市場售價約60元左右!

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                                    沒有油?沒有火?怎麼做出味.

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                                     沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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                                     沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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                         沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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                                  沒有油?沒有火?怎麼做出味道?

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